こんにちは、Ani’s Coffeeです。
今回もNational Coffee Research, Development and Extension Center
（国立コーヒー研究開発普及センター）のプロジェクトについて紹介したいと思います。
今回は既存プロジェクト8 小規模の生コーヒー豆の自働選別機付き保管装置の設計と開発 です。制御装置も含めて地元で入手可能な部品を組み合わせて生豆を自動選別し、保管する装置を製造します。日本でも数百万円ぐらいであるようですね。生豆の段階で選別できると、腐った豆などが予め取り除かれて焙煎が均一にできたりするので付加価値向上につながります。日本のコメ選別機のように家庭でも持てるぐらいの技術革新につながるといいですね！
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